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Entradas
Queijo saloio
O melhor queijo de mistura da nossa região
Salada de Polvo
Salada de Polvo da costa Sintrense.
Sopa de legumes camponesa
A tradicional sopa de legumes saloia
Peixes
Arroz de Polvo com Camarão
O nome diz tudo: delicioso arroz de polvo com camarão!
Ingredients: polvo, pimento, coentros, camarão, arroz, tomate
Espetada de Lulas com Camarão
Espetada de Lulas com Camarão acompanhada com açorda.
Ingredients: camarão, lulas, açorda
Bacalhau à Padeiro
Uma receita única: bacalhau frito com batatas às rodelas e cebola!
Ingredients: azeite, bacalhau, cebola, batata
Bacalhau Assado
Bacalhau assado na brasa com batata a murro
Ingredients: azeitona, bacalhau, batata, azeite
Carnes
Cabrito à Padeiro
A nossa especialidade: Cabrito assado no forno de lenha!
Ingredients: batata, cabrito
Secretos de Porco
Secretos de Porco com batata a murro e couve com migas e feijão
Ingredients: porco, batata, couve, feijão
Coelho Frito com Camarão
Delicioso Coelho frito com Camarão
Ingredients: alho, camarão, azeite, coelho
Cozido à Portuguesa
O melhor Cozido à Portuguesa da região saloia.
Ingredients: porco, vaca, chouriço, farinheira, batata, couve, feijão
Dobrada
Dobrada com feijão branco
Ingredients: cenoura, feijão, vaca, enchidos
Bife à Padeiro
Bife com molho de nata e pimenta acompanhado com batata às rodelas
Ingredients: batata, vaca, pimenta
Sobremesas
Fruta da época
Fruta fresca da época
Ingredients: cereja, morango, pêra, laranja, maça, banana
Doce da casa
Doce da Casa caseiro
Ingredients: bolacha, natas, pudim, leite
Mousse de chocolate
A mousse de chocolate caseira da nossa região
Ingredients: chocolate, ovo, margarina