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Entradas
Queijo saloio
O melhor queijo de mistura da nossa região
Salada de Polvo
Salada de Polvo da costa Sintrense.
Sopa de legumes camponesa
A tradicional sopa de legumes saloia
Peixes
Arroz de Polvo com Camarão
O nome diz tudo: delicioso arroz de polvo com camarão!
Ingredients: coentros, camarão, arroz, tomate, polvo, pimento
Espetada de Lulas com Camarão
Espetada de Lulas com Camarão acompanhada com açorda.
Ingredients: camarão, lulas, açorda
Bacalhau à Padeiro
Uma receita única: bacalhau frito com batatas às rodelas e cebola!
Ingredients: bacalhau, cebola, batata, azeite
Bacalhau Assado
Bacalhau assado na brasa com batata a murro
Ingredients: bacalhau, batata, azeite, azeitona
Carnes
Cabrito à Padeiro
A nossa especialidade: Cabrito assado no forno de lenha!
Ingredients: batata, cabrito
Secretos de Porco
Secretos de Porco com batata a murro e couve com migas e feijão
Ingredients: batata, couve, feijão, porco
Coelho Frito com Camarão
Delicioso Coelho frito com Camarão
Ingredients: camarão, azeite, coelho, alho
Cozido à Portuguesa
O melhor Cozido à Portuguesa da região saloia.
Ingredients: chouriço, farinheira, batata, couve, feijão, porco, vaca
Dobrada
Dobrada com feijão branco
Ingredients: feijão, vaca, enchidos, cenoura
Bife à Padeiro
Bife com molho de nata e pimenta acompanhado com batata às rodelas
Ingredients: batata, vaca, pimenta
Sobremesas
Fruta da época
Fruta fresca da época
Ingredients: pêra, laranja, maça, banana, cereja, morango
Doce da casa
Doce da Casa caseiro
Ingredients: natas, pudim, leite, bolacha
Mousse de chocolate
A mousse de chocolate caseira da nossa região
Ingredients: chocolate, ovo, margarina